根据您提供的相关资料，并没有直接指出这句话是由哪位学者提出的。不过，这句话表达了一个普遍认可的观点，即创业与创新之间有着密切的联系，创业过程本身就是实现创新的过程。这种观点在学术界和商业领域都有广泛的接受度。

创业与创新的关系

尽管没有直接的出处，我们可以从相关资料中找到一些相关的见解。例如，瑞典管理学家Kaj Mickos认为，“创业不是创新，创新也不是创业。创业可能涉及创新，或者也并不涉及；创新可能涉及创业，或者也并不涉及。” 这表明虽然创业与创新经常联系在一起，但它们并不是同一个概念。

另一方面，许多学者和商业人士都将创业视为实现创新的过程。例如，相关资料[1]中提到，“创业是实现创新的过程”是某位学者对创业的定义，并且详细解释了创业过程中需要的关键资源，包括智力支持资源、市场资源、人才资源、资金资源和人脉资源等。

此外，相关资料[2]中提到，创业活动中会用到创新的科技，创新是创业的核心要素和本质特征。这进一步强调了创新在创业过程中的核心地位。

综上所述，虽然相关资料中没有直接指出“创业是实现创新的过程”这一定义是由哪位学者提出的，但我们可以从多个来源得出结论，这是一个被广泛接受的观点，强调了创新在创业过程中的核心角色。