利润表里的收入通常不含税，反映的是企业的实际收入。在计算利润时，企业可能会更改税务方案，使用不含税的收入和成本能更准确地反映企业的实际经营状况。利润表中的营业收入包括主营业务收入和其他业务收入，这些都是企业在从事日常经营业务过程中所形成的经济利益的总流入，不包含增值税等税费。